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葱香卤肉千层饼的做法

时间:03-02 来源:常识知识 访问次数:97

每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做葱香卤肉千层饼这道菜。

1.1所需馅料,大葱、卤肉。

2.2面粉用温水和成柔软的面团醒20分钟。

3.12分别把大葱切碎,卤肉切丁,放入调理盆中。

4.21切好的馅料,调入鸡精、胡椒粉、生抽、食盐、食用油、香油,搅拌均匀。

5.醒好的面团分两份,取其中一份擀成大薄片。

6.调好的馅料均匀的铺在面皮上,留五分之一。

7.在没有馅的空白处切一刀,向上折起。

8.折成大概60度三角形

9.用手稍稍团圆,擀成饼坯。

10.放入平底煎锅。

11.煎制一面定型,翻面煎另一面,两面金黄即可。(火要小一些,防止外焦里生)

葱香卤肉千层饼的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。

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